現在、私たちの住む松阪のイメージを高めてくれているのは

　　　何といっても「松阪牛」ですね。そんな貢献度大の牛たちや

　　　育ててくれている人たちの感謝する為にも、松阪牛の良さを

　　　ときどきクイズにしたいと考えています。まずは、

　　　「松阪牛の美味しさの秘密」についてです。

　　　松阪牛の飼育の特徴で、いつも一番に挙げられ有名なのが

　　　「ビールや焼酎等の酒類を飲ませる」事ですが、それが

　　　行なわれるようになった理由を知る人は案外少ない気がします。

　　　今回は基本にかえって、そこから勉強していきましょう。

　　　では問題です。

　　　この飼育法は何のために行われるのでしょうか？